* Los inconformes aseguran que hubo problemas en la organización, alimentos insuficientes y servicios que no fueron proporcionados; la empresa afirma que buscará una solución mediante el diálogo
Veracruz, Ver., 11 de julio de 2026.– La celebración de graduación de un grupo de estudiantes de bachillerato terminó envuelta en una controversia, luego de que padres de familia manifestaran su inconformidad con el servicio de banquete contratado para el evento realizado entre el 5 y 6 de julio.
Los asistentes señalaron que durante la velada se presentaron diversas situaciones que, a su consideración, impidieron que el servicio se desarrollara conforme a lo pactado. Entre las principales quejas mencionaron retrasos, desorganización y deficiencias en la atención a los invitados.
Dorian Valderrama Menes, representante de los padres inconformes y madre de uno de los egresados, explicó que las dificultades comenzaron desde el acceso al salón y continuaron durante el desarrollo de la cena, donde, aseguró, no todos los asistentes pudieron recibir los alimentos.
De acuerdo con los afectados, la cantidad de comida resultó insuficiente para atender a las aproximadamente mil 200 personas que acudieron a la graduación. Indicaron que mientras algunos invitados alcanzaron a ser servidos, otros permanecieron sin recibir los platillos incluidos en el paquete contratado.
A ello se sumaron otros señalamientos relacionados con servicios adicionales que, según afirmaron, no fueron entregados como se ofrecieron al momento de la contratación, entre ellos bebidas, postres y un carrito de shots.
Los padres también cuestionaron la calidad de los alimentos servidos esa noche y aseguraron que varias personas, entre estudiantes, familiares y adultos mayores, presentaron molestias estomacales después del convivio.
Ante este panorama, los inconformes buscan recuperar entre el 50 y el 60 por ciento del dinero pagado por el servicio. No obstante, señalaron que primero intentarán resolver la situación mediante un acuerdo antes de recurrir a acciones legales.
Banquetera rechaza señalamientos y acepta revisar el caso
Tras las acusaciones, la propietaria de la empresa responsable del banquete, Lili Franco, aseguró que en ningún momento se ha negado a dialogar con los padres de familia y expresó su disposición para encontrar una solución que beneficie a ambas partes.
Explicó que el programa original sufrió modificaciones durante la celebración, ya que, según su versión, varios asistentes solicitaron retrasar la cena para ver un encuentro de futbol, lo que obligó a reorganizar los tiempos establecidos.
Asimismo, sostuvo que la preparación de los alimentos se realizó con base en el número de personas contempladas en el contrato. Sin embargo, indicó que durante el evento varias mesas incrementaron la cantidad de invitados, situación que habría afectado la distribución del servicio.
La empresaria informó que ya existe un acercamiento con representantes de los padres inconformes y confirmó que el próximo lunes sostendrán una reunión para revisar cada uno de los señalamientos, analizar los costos del evento y valorar una posible compensación económica.
En cuanto a los reportes sobre personas que presuntamente resultaron afectadas tras consumir los alimentos, señaló que ese tema también será abordado durante las mesas de diálogo con el propósito de esclarecer lo ocurrido y buscar una salida al conflicto.
